Tag-Archiv: Wissen

Sterneküche: Côtes-du-Rhône-Sauce

30. September 2007
Wir haben neulich im Fernsehen auf VOX bei “Das Perfekte Dinner nebenbei etwas mitbekommen, was wir zunächst für eine spassige Übertreibung hielten: Eine Rotwein-Soße, welche – jawohl – 3 Tage vor sich hin köchelt. Ja ja, richtig gehört bzw. gelesen 3 Tage. Also bestimmt nicht 72 Stunden am Stück, aber man benötigt volle 3 Tage, [...]
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Wissenswertes rund um die Erdbeeren

29. April 2007
Erdbeeren sind lecker und gesund, das weiss soweit jeder, aber was eine Erdbeere noch ausmacht und was man sonst noch so wissen sollte, das erfahrt ihr nun hier.
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