Tag-Archiv: Suppe

Gemüsebrühe selbstgemacht

12. Dezember 2010
Eine gute selbstgemachte Gemüsebrühe ist wirklich nicht schwer. Es erfordert nur ein klein wenig Schnibbelarbeit und eine Stunde Geduld. Hier steht wie es geht.
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Eine frische Tomatensuppe

24. März 2007
An dieser Stelle müssen wir unbedingt nochmal erwähnen, wie toll und vor allem hilfreich dieses Buch von Sebastian Dickhaut ist. Den ultimativen Beweis, lieferte vor einige Tagen das Rezept für eine frische Tomatensuppe – und die war nicht nur frisch, sondern auch äußerst lecker!
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Spinatcremesuppe

18. März 2007
In Spinat steckt besonders viel Eisen – so ein Mytos aus deutschen Küchen. Nichtsdestotrotz ist Spinat gesund und schmeckt nicht nur in Aufläufen oder zum Kartoffelbrei mit Fischstäbchen. Eine wirklich empfehlenswerte Abwechslung ist diese Suppe; Gesehen und gegessen in einer Kantine und gefunden bei Chefkoch.de.
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Sauer-Scharfe Asia-Gemüsesuppe

26. August 2006
“Sauer-Scharf” schmeckt… nun ja… sagen wir “interessant”! Zunächst! Einen Geschmack den man “erlernen” muss, wenn man ihn nicht gewohnt ist. Aus einem Kochbuch für eine Glyx-Diät haben wir dieses Rezept ausprobiert und sind doch im Endeffekt gut angetan. Empfehlenswert.
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Tomatensuppe mit Knoblauchcroutons

2. April 2006
Lecker, lecker, lecker. Einfach lecker! Gelingt leicht, benötigt aber mehr Zeit als die Tomatensuppe aus der Tüte oder Dose. Dafür schmeckt sie aber auch 1000-mal besser.
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