Wie zu Beginn schon einmal angekündigt, wird es auch in regelmäßiger Unregelmäßigkeit Rezepte von meinem guten Freund Andrea geben, der in einem ausgezeichneten Münchener Restaurant am Marienplatz den Kochlöffel schwingt. Gedacht ist das ganze als Vorspeise vor einem kräftigeren Hauptgang, allerdings tut es auch als Hauptgang an einem sommerlichen Abend seinen Zweck. Dann soll`s auch schon losgehen.