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Einen ähnlichen Film hat Tim Mälzer gestern vor einem tausendköpfigen Publikum auf der eat ‘n style in Köln gezeigt. Die Ruhe im Saal während der Aufführung war beängstigend -- uns steckt der Kloß immer noch im Hals. Man mag von PETA halten was man will; Sie mögen ihre Ansichten und Wertvorstellungen radikalisieren und mit ihren harten, teilweise unangebrachten Vergleichen die breite Öffentlichkeit provozieren -- aber darum soll es gar nicht gehen. Viel mehr soll ein Bewusstsein dafür geschaffen werden, welchen Lebensweg ein Tier geht bevor es auf unseren Tellern landet.

Was ist moralisch Korrekt und ethisch vertretbar?
Die oberste Frage, die wir uns in den letzten Stunden zu beantworten versuchen, ist jene nach der ethischen und moralischen Korrektheit wenn es um unseren Fleischverzehr geht. Vereinfacht dargestellt wäre das die Wahl zwischen Schwarz und Weiß; Fleisch essen oder kein Fleisch essen -- sprich vegetarische oder vegane Ernährung. Beide Seiten wären eine Option. Jedoch essen wir gerne Fleisch und auf andere tierische Produkte und möchten auch in Zukunft nicht vollständig verzichten. So liegt unsere Entscheidung irgendwo zwischen Schwarz und Weiß -- sie ist also grau und damit begeben wir uns in eine Grauzone. Wie klein und tückisch diese Grauzone ist, haben wir im Zuge unserer Diskussionen und Überlegung festgestellt.

Die Antwort auf die Frage nach der ethischen und moralischen Korrektheit liegt also auf irgendwo auf einer Grauabstufung zwischen Schwarz und Weiß. Zügelloser und unbedachter Fleischkonsum, fördert zweifelsohne industrielle Massentierhaltung. Das macht uns quasi zu Auftraggebern von Betrieben, die intensive Tierhaltung betreiben. Welche Konsequenzen eine solche Tierhaltung für das Tier und dessen Lebensweg/-leiden haben kann, wird gut in dem oben gezeigten Video dargestellt. Und genau das möchten wir nicht! Hier haben wir schonmal einen guten Ansatzpunkt; Überdenken bzw. bedenken wir unseren täglichen Fleischkonsum und stellen uns selber die Frage: Muss es immer Fleisch sein? Für uns heißt das ganz klar: NEIN! Es muss nicht sein!

Ja, wir essen Fleisch. Aber wenig!

Diese Entscheidung ist für uns schonmal ein Schritt in die richtige Richtung. Der nächste Schritt ist nun Abkehr von der industriellen Massenhaltung zu nehmen und sich mit der Herkunft des Fleisches besser und intensiver zu beschäftigen. Das heißt im Klartext in Qualität zu investieren. Investieren ist ein gutes Stichwort. Denn wir sparen einerseits durch verringerten Fleischkonsum und investieren in gutes Fleisch aus biologischer Herkunft und ländlicher Aufzucht. Der Metzger und Fleischer in näherer Umgebung ist mit Sicherheit bereit, die eine oder andere Frage nach der Herkunft und Aufzucht, sowie Fütterung und Haltung zu beantworten.

Eine Artgerechte Tierhaltung steigert das Wohlbefinden der Tiere und somit auch die “tierische Leistung” (u.a. Qualität des Fleisches, der Milch, des Fells) ; sie entspricht allerdings nicht den unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten erzielbaren “Höchstleistungen” konventioneller Tierhaltung.

Quelle: http://www.umweltlexikon-online.de/fp/archiv/RUBnaturartenschutz/ArtgerechteTierhaltung.php

Wenn schon Fleisch, dann aus artgerechter Haltung!
Was vorher noch einfach war -- nämlich die Entscheidung den Fleischkonsum einzuschränken und Fleisch mit bedacht einzukaufen -- wird nun ziemlich schwer und man kommt in jene Grauzone, wo es von Tücken und Stolperfallen nur so wimmelt. In letzter Konsequenz bedeutet nämlich, die obige Entscheidung auch auf andere tierische Produkte zu übertragen. Denn Käse, Eier und Milch aus industrieller Produktion können aus genau denselben Betrieben mit Massentierhaltung stammen. Und diesen Gedanken kann man immer weiter und weiter spinnen; Woher stammt das Fleisch aus der Betriebskantine? Bedeutet ein konsequentes Handeln auch den Verzicht auf Burger King und Co.? Wie verhalte ich mich, wenn ich nicht in Erfahrung bringen kann, woher das Fleisch stammt? Was mache ich wenn ich zu Gast bei meinen Schwiegereltern bin?

Zu guter Letzt wird das Ganze noch erschwert durch die Definition von artgerechter Tierhaltung:

Artgerechte Haltung bezeichnet eine Form der Tierhaltung, die sich an den natürlichen Lebensbedingungen der Tiere orientiert und ihnen somit ermöglicht, natürliche Verhaltensweisen beizubehalten. So versucht sie sich im Gegensatz zur konventionellen Haltung, beispielsweise der Massentierhaltung, an die Bedürfnisse der Tiere anzupassen und ihnen dadurch ein vergleichsweise naturnahes Leben zu ermöglichen.

Quelle: Wikipedia

Im Zusammenhang mit Tierhaltung für den Fleischkonsum ist dieser Begriff genau genommen paradox. Weiter auf Wikipedia heißt es, dass es sich hierbei nur einen Kompromiss zwischen den natürlichen Bedürfnissen der Tiere und den persönlichen oder wirtschaftlichen Interessen des Menschen dar. Und auch bei weiterer Betrachtung scheint eine klar Abgrenzung nur schwer möglich:

Des Weiteren ist der Begriff der artgerechten Haltung in verschiedenen Kontexten verschieden auslegbar, da er der jeweils betroffenen Tierart angepasst sein muss und artspezifische Notwendigkeiten oft nur diffus festlegbar oder nicht hinreichend erforscht sind. So muss für Hühner in Freilandhaltung beispielsweise laut EU-Vorschrift pro Tier eine Fläche von 10 Quadratmetern bereitgestellt werden, was für kleinere Gruppen durchaus vernünftig ist. In größeren Beständen von 300 oder 400 Tieren, die auch von ökologisch orientierten Geflügelhaltern häufig aus betriebswirtschaftlichen Gründen aufgebaut werden, wird die dann sehr große Auslauffläche von den Tieren aber kaum je benutzt, da sie angeborenermaßen weite, offene Flächen in der Regel meiden und sich daher meist nicht allzu weit von den Stallungen entfernen.

Quelle: Wikipedia

Ethisch und moralisch vertretbar -- bis in letzter Konsequenz
Wer sich diesen Anspruch setzt, der muss unsere vorherigen Gedanken aufgreifen und noch viel tiefer Graben und weiter Fragen. Die letzte Konsequenz kann nur eine vegane Lebensweise sein. Wer dies auf sich nimmt, um seinen Seelenfrieden zu finden, soll das auch so tun.

Wir werden versuchen unserer Nahrungsmittel -- insbesondere Fleisch und tierische Produkte -- bedachter zu erwerben und zu genießen. Wir möchten unser Bewusstsein für die Herkunft der Lebensmittel schärfen und lernen, das Opfer der Tiere zu schätzen. Wir wollen kritisch die Herkunft hinterfragen und auch mal konsequent ein Angebot ablehnen.

Wie steht ihr dazu und was sind eure Erfahrungen?

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