Tag-Archiv: Nüsse

Joghurt mit Walnüssen und Honig

Wir haben heute unzählig viele Koch-Blogs durchforstet und dabei ist uns eines besonders aufgefallen: Fool for Food. Schlicht, schick, sehr ausführlich und gut kommentiert. Beim “durchblättern” der vielen Beiträge sind wir auf ein Rezept gestoßen, was uns sehr sehr sehr gut gefallen hat: Walnuss-Joghurt mit Honig. Abgeschaut, aber leicht abgewandelt, hier unserer Nachbau.
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Eichblattsalat mit Nüssen und Speck

Der Eichblattsalat schmeckt schön nussig und die Form der Blätter errinnert an Eichenblätter. Daher vermutlich auch der Name. Logisch. Dass man einem Salat eine mehr oder wenige deftige Note verleihen kann, zeigt dieses Rezept. Laßt es euch schmecken – haben wir auch getan.
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