Wir haben heute unzählig viele Koch-Blogs durchforstet und dabei ist uns eines besonders aufgefallen: Fool for Food. Schlicht, schick, sehr ausführlich und gut kommentiert. Beim “durchblättern” der vielen Beiträge sind wir auf ein Rezept gestoßen, was uns sehr sehr sehr gut gefallen hat: Walnuss-Joghurt mit Honig. Abgeschaut, aber leicht abgewandelt, hier unserer Nachbau.

1 Den Joghurt mit dem Zucker leicht verrühren und gleichmäßig auf zwei Schälchen verteilen. Mit der Hand, die Walnüsse grob zerbröseln und über den Joghurt streuen. Anschließend je nach Gemack mit 1 – 2 TL Honig süssen. Klappt super und kleckerfrei mit Honig aus dem Spender.

2 Geniessen! Begeistern! Weiterempfehlen!

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