Piri-Piri stammt aus dem portugiesischen und ist nichts anderes als eine Chili-Sorte. Da wir hier keine Piri-Piri’s benutzt haben, ist dieses Gericht eigentlich nur nach Piri-Piri-Art. Aber der Geschmack und die Schärfe stellt die korrekte Bezeichnung eher außer Frage. Das Hähnchen zu zerlegen gestaltete sich ein wenig mühsam und “kompliziert”.