Tag-Archiv: Gemüse

asiatisches Rinderhack mit Reis und Gemüse

4. März 2006
Im Grunde ist dieses Rezept von der Zubereitung her, nichts anderes wie dieses. Das hier ist somit ein schönes Beispiel, wie leicht sich vor allem asiatische Rezepte abwandeln lassen und viele Freiheiten zum variieren und ausprobieren bieten. Und auch hier bleibt es dabei: Es ist einfach und nicht aufwendig – bis auf das Gemüse schneiden [...]
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vegetarische Pizza…

19. Februar 2006
…kann lecker aussehen und auch super lecker schmecken: Der Belag, der Reihenfolge nach: Tomatenmark, Oregano, Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Brokkoli, Spinat und Mozarella.
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Wirsinggemüse asiatisch

13. Februar 2006
Inspiration für dieses Rezept haben wir uns bei Jamie Oliver’s Kochshow auf RTL2 geholt und es ein wenig “asiatischer” gemacht. Grundrezept von Jamie: den Wirsing klein geschnitten ca. 4 Min. scharf anbraten und mit einigen Spritzern Worchester-Sauce würzen. See how we made it.
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Bauernfrühstück

30. Januar 2006
Zutaten (1 Person): 12 kleine gekochte Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Scheibe gekochten Kochschchinken 3 Eier 1 halben Bund Schnittlauch Öl, Pfeffer, Salz Wenn von den Kartoffeln aus diesem Rezept, noch welche übrig geblieben sind, dann hier rein. Prima Sache, wenn es um Resteverwertung geht und der Hunger schnell gestillt werden muss. Im Diplomstress genau richtig. Sorry Schatz, ich weiß ich sollte [...]
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Pfannengerührtes mit Nudeln

29. Januar 2006
Zutaten (ca. 3 Personen): 300 gr. Rindfleisch 200 gr. Sojasprossen 100 gr. Möhren 150 gr. Mie-Nudeln 1 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 Handvoll Cashew-Kerne Öl, etwas Mehl, Sojasauce, Zucker Dieses Rezept haben wir uns von Tim Mälzer abgekuckt. Besser gesagt, erst von einem Kommilitonen und der hat es aus dem Tim-Mälzer-Kochbuch und so sind wir auf das Rezept in dem Buch [...]
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