Tag-Archiv: Garnelen

Gebackene Garnelen im Parmesanmantel

22. Januar 2010
Oft sind es die einfachen Dinge im Leben oder auf dem Teller, die uns glücklich machen. Knoblauch-Garnelen sind eigentlich unschlagbar, aber hiermit bekommen sie knallharte Konkurrenz. Jedoch ist beim Ausbacken vorsicht geboten, da frittierte Lebensmittel nicht gerade zu den gesündesten zählen, aber mit ein, zwei Tricks kann man die Gefahr eindämmen…
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Ein Leibgericht: Pasta mit Tomaten-Weißwein-Sauce

11. Dezember 2009
Während unserer WG-Zeit und zu Beginn unserer Kochleidenschaft waren Fix-und-Fertig-Tüten fester Bestandteil in unseren Speisen und hatten auch über lange Zeit einen festen Platz auf unseren Einkaufszettel. Zur damaligen Zeit waren diese Tüten in unseren Augen voll mit Zauberei; Tüte auf Geschmack rein. Heute ist das für uns unbegreiflich, wissen das es anders ist und [...]
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Garnelen-Curry

8. Juli 2007
Unser erstes Curry an das wir uns errinnern können, war schlicht und einfach gesagt grauenhaft. Vielleicht lag es an minder sorgfältig ausgewählte Zutaten oder einfach nur an der Tatsache, dass es eines von denen Gerichten war, die zu Beginn unserer “Hobbykochkarriere” unser Versuchsrepertoire füllten. Nicht, dass unsere Kochanfänge stets von miserablen Ergebnissen begleitet wurden, aber [...]
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