Tag-Archiv: Fleisch

Hamburger – Quarterpounder with Cheese

4. März 2006
“Und weißt du, wie die einen Quarterpounder mit Käse in Paris nennen?” – “Die nennen ihn nicht einen Quarterpounder mit Käse?” – “Nein Mann, die haben das metrische System, die wissen gar nicht, was ein Viertelpfünder ist.” – “Wie nenn’ die ihn?” – “Die nenn’ ihn den Royal mit Käse” – “Royal mit Käse?” – [...]
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asiatisches Rinderhack mit Reis und Gemüse

4. März 2006
Im Grunde ist dieses Rezept von der Zubereitung her, nichts anderes wie dieses. Das hier ist somit ein schönes Beispiel, wie leicht sich vor allem asiatische Rezepte abwandeln lassen und viele Freiheiten zum variieren und ausprobieren bieten. Und auch hier bleibt es dabei: Es ist einfach und nicht aufwendig – bis auf das Gemüse schneiden [...]
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Bauernfrühstück

30. Januar 2006
Zutaten (1 Person): 12 kleine gekochte Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Scheibe gekochten Kochschchinken 3 Eier 1 halben Bund Schnittlauch Öl, Pfeffer, Salz Wenn von den Kartoffeln aus diesem Rezept, noch welche übrig geblieben sind, dann hier rein. Prima Sache, wenn es um Resteverwertung geht und der Hunger schnell gestillt werden muss. Im Diplomstress genau richtig. Sorry Schatz, ich weiß ich sollte [...]
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Pfannengerührtes mit Nudeln

29. Januar 2006
Zutaten (ca. 3 Personen): 300 gr. Rindfleisch 200 gr. Sojasprossen 100 gr. Möhren 150 gr. Mie-Nudeln 1 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 Handvoll Cashew-Kerne Öl, etwas Mehl, Sojasauce, Zucker Dieses Rezept haben wir uns von Tim Mälzer abgekuckt. Besser gesagt, erst von einem Kommilitonen und der hat es aus dem Tim-Mälzer-Kochbuch und so sind wir auf das Rezept in dem Buch [...]
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