Kommentare zu: Spaghetti alla Carbonara http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara it's about cooking... Tue, 27 Jul 2010 12:41:48 +0000 hourly 1 Von: thally http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara/comment-page-1#comment-36562 thally Thu, 28 Jan 2010 18:09:44 +0000 http://www.kochen-mit-liebe.de/?p=1230#comment-36562 Warum nur? Warum nur?

]]> Von: Hannah_Wolja http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara/comment-page-1#comment-36542 Hannah_Wolja Wed, 27 Jan 2010 10:35:46 +0000 http://www.kochen-mit-liebe.de/?p=1230#comment-36542 Oh mein gott, das Speckbild macht mich fertig.... Oh mein gott, das Speckbild macht mich fertig….

]]> Von: thally http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara/comment-page-1#comment-36444 thally Wed, 20 Jan 2010 20:39:33 +0000 http://www.kochen-mit-liebe.de/?p=1230#comment-36444 Einer der ewigen Guten; nur neulich nicht, das Ei wurde nicht zähflüssig, sondern blieb flüssig... Okay, Rocky verputzt die Eier auch roh! ;-) Einer der ewigen Guten; nur neulich nicht, das Ei wurde nicht zähflüssig, sondern blieb flüssig… Okay, Rocky verputzt die Eier auch roh! ;-)

]]> Von: mipi http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara/comment-page-1#comment-36440 mipi Wed, 20 Jan 2010 16:17:15 +0000 http://www.kochen-mit-liebe.de/?p=1230#comment-36440 Einer der ewigen Spaghetti-Klassiker. Sieht klasse aus! Einer der ewigen Spaghetti-Klassiker. Sieht klasse aus!

]]> Von: thally http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara/comment-page-1#comment-36392 thally Sun, 17 Jan 2010 08:45:43 +0000 http://www.kochen-mit-liebe.de/?p=1230#comment-36392 @robert: wie passend, den wir sind durch dich neulich darauf gekommen ;-) @rari: stimmt pancetta müsste es sein, um das original zu vollenden. ansonsten macht es jeder wie er es mag :-) @robert: wie passend, den wir sind durch dich neulich darauf gekommen ;-)
@rari: stimmt pancetta müsste es sein, um das original zu vollenden. ansonsten macht es jeder wie er es mag :-)

]]> Von: Rari http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara/comment-page-1#comment-36386 Rari Sat, 16 Jan 2010 17:09:59 +0000 http://www.kochen-mit-liebe.de/?p=1230#comment-36386 Ich hab irgendwann mal gesehen, dass das Original-Original-Rezept mit einem Schüsschen Sahne und Pancetta gemacht wird, mit den richtig fetten Teilen davon ;D Ich persönlich bevorzuge den nahezu fettfreien Würfelspeck, verwende ausserdem nur das Eigelb (2 Eigelb auf 200 g Sahne), denn ich mag es lieber mit Sahne - ist dann zwar nicht mehr Original, schmeckt mir aber besser. ganz fein gehackte Zwiebel und Knoblauch gehört für mich auch dazu ;) Ich hab irgendwann mal gesehen, dass das Original-Original-Rezept mit einem Schüsschen Sahne und Pancetta gemacht wird, mit den richtig fetten Teilen davon ;D

Ich persönlich bevorzuge den nahezu fettfreien Würfelspeck, verwende ausserdem nur das Eigelb (2 Eigelb auf 200 g Sahne), denn ich mag es lieber mit Sahne – ist dann zwar nicht mehr Original, schmeckt mir aber besser.
ganz fein gehackte Zwiebel und Knoblauch gehört für mich auch dazu ;)

]]> Von: lamiacucina http://www.kochen-mit-liebe.de/rezepte/spaghetti-alla-carbonara/comment-page-1#comment-36383 lamiacucina Sat, 16 Jan 2010 15:32:56 +0000 http://www.kochen-mit-liebe.de/?p=1230#comment-36383 "sind wir wieder auf diesen Pasta-Klassiker aufmerksam geworden": Ich auch, danke ! “sind wir wieder auf diesen Pasta-Klassiker aufmerksam geworden”: Ich auch, danke !

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