Einen Salat zubereiten ist wirklich nicht schwer. Aber ein Salat als solcher ist eventuell nicht jedermanns Sache. Und: einen leckeren Salat zubereiten ist ebenso nicht schwer. Dafür benötigen wir auch nicht viele Worte.

1 Die Putenmedaillons mit wenig Öl gar braten.

2 Salat und die restliche Zutaten waschen, zupfen oder schneiden. In Scheiben, Streifen oder Stücke – wie es gefällt.

3 Das Dressing geht auch fix: In einer kleinen Tupperdose gleich viel Öl und Essig mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker so lange schütteln (Die Dose ist dabei verschlossen) bis eine gewöhnlich cremige Salatsauce entstanden ist.

4 Salat, Tomaten, Gurke, Melone und die Medaillions auf einen genügend großen Teller anrichten und das Dressing darüber verteilen. Anschließend einige Spritzer Balsamico-Creme auf den Salatteller vergießen.

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