Zeit für ein kurzen Wochenrückblick: Wir haben versucht – und es auch geschafft – zu geregelten Zeiten zu essen. Morgens, Mittags und Abends. Dazwischen kleine Snacks. Meist in der Form von Obst und Gemüse. Die ganze Woche unbewusst vegetarisch überstanden. Nicht schlecht, aber muss auch nicht unbedingt zu einem Dauerzustand werden.

2 Finnkorn, je Hälfte mit Frischkäse bestreichen, grob gehackten Basilikum und Schnittlauch drüber streuen, mit Tomatenscheiben belegen, salzen und pfeffern.

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