Über 250 Rezepte aus 50 Ländern. Donnerschlag. Wenn man sich schon keine Weltreise leisten kann, dann bietet dieses Kochbuch jedem die Möglichkeit, sich um die Welt zu kochen und speisen – ganz gleich wie weit das eine oder andere kulinarische Reiseziel entfernt ist. Das Buch bietet einen guten Einstieg, in die Esskulturen und Küchentraditionen rund um den Globus. Über 3 Kapitel erhält man Einblicke in die Töpfe der Welt und Eintritt in eine genussvolle Welt, in der man typische Gerichte, Kultur und Besonderheiten kennen lernt.

Ob in Europa, Asian, Afrika, Amerkia oder dem Nahen Osten: Das Buch bietet alles über die beliebtesten Speisen und Zubereitungsarten. Von Vorspeisen, Salate oder Snacks bis hin zu Suppen, Fisch, Fleisch und Gemüse finden sich auch Deserts und andere Spezialitäten. Und dem nicht Genug: Ein sehr umfangreiches Glossar, mit ausführlichen Beschreibungen und Erläuterungen, Menüvorschläge und ein gut strukturiertes Register (Sach- und Rezeptregister, sowie ein Länderregister).

Zu jedem Rezept gibt es gute Bilder und vor allem verständliche und einfache Beschreibungen. Angaben zu den Portionen, der Zeit, Energie und Herkunft, sowie eine klar abgegrenzte Zutatenliste ist für so ein Buch selbstverständlich.

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