Kommentare fuer Kochen Mit Liebe

Kommentar zu Das perfekte Steak von thally

thally — Tue, 09 Mar 2010 20:05:41 +0000

Jo kannste vergessen; der BMW-Händler hat nicht mit sich reden lassen – obwohl Unfallwagen… :-(

Kommentar zu Das perfekte Steak von Michael

Michael — Tue, 09 Mar 2010 16:07:16 +0000

hey STEFFEN, dass hört sich hier ja alles sehr sehr lecker an.. und man wird als mann ohne küche ja echt neidisch auf eure gerichte. sag mal wie wäre es mit einem LIEFERSERVICE für SCHWERIN …?

Kommentar zu Sauerteig von Praktikant

Praktikant — Mon, 08 Mar 2010 13:56:24 +0000

Ich fand diese Eintrag echt klasse zu lesen auserdem habe ich gerade gelernt wie man sauerteig zubereitet. Danke dafür und weiter so.

(Admin, 08.03.2010 19:20: Link entfernt)

Kommentar zu Sauerteig von Milliways

Milliways — Sun, 07 Mar 2010 20:12:01 +0000

Vielen Dank für die ausführlichen Erklärungen. Ich warte dann schonmal gespannt auf die Weiterverarbeitung zum Brot. Ich bin schon häufiger über das ein oder andere Sauerteig-Rezept gestolpert, aber immer ohne Erklärungen, wie man schlussendlich zum fertigen Brot kommt.

Kommentar zu Sauerteig von Abendessen für die Hundchen

Abendessen für die Hundchen — Sat, 06 Mar 2010 17:26:33 +0000

[...] Sauerteig [...]

Kommentar zu Hamburger – Quarterpounder with Cheese von thally

thally — Fri, 26 Feb 2010 15:49:00 +0000

Ja ja, mittlerweile haben wir ja auch dazugelernt. Der eigentliche Trick, dass sie nicht ausseinander fallen ist, das Beef nicht zu lange zu verkneten

Kommentar zu Hamburger – Quarterpounder with Cheese von barfstr8

barfstr8 — Fri, 26 Feb 2010 10:37:36 +0000

Beef,Salz,Pfeffer,Worchester Sauce…..thats it! Der Trick das sie nicht ausseinander fallen ist ganz einfach,einfach anfrieren dann klappt das!!
greets…..

Kommentar zu Das perfekte Steak von mipi

mipi — Mon, 22 Feb 2010 18:10:07 +0000

Danke, jetzt habe ich endlich mal die physikalisch-chemischen Grundlagen des Rückwärtsbratens verstanden.

Kommentar zu Knusprige Hähnchenschenkel von Claudia

Claudia — Thu, 18 Feb 2010 17:32:27 +0000

Das Rezept ist wirklich super! Tolle Zutaten! Allerdings habe ich weniger Oel und weniger Knoblauch genommen. Geschmacklich einfach genial und mal was anderes…. Mein Besuch war ganz begeistert. Das Rezept kann man nur weiter empfehlen ;-) jam jam jam

Kommentar zu Wir ziehen um! von thally

thally — Tue, 16 Feb 2010 21:18:26 +0000

So, hier mal ein kleiner Zwischenbericht; Der Größteil ist geschafft. Die Küche steht (noch) und der Rest ist auch irgendwie halb provisorisch angebracht. Aber irgendwie kehrt noch keine Ruhe rein, um sich den interessanteren Dingen des Lebens zu widmen. Ich merke gerade, dass der Schreibtisch wie verrückt wackelt während ich auf der Tastatur tippe – ein weiterer Punkt auf unserer To-Do-Liste. Der neue Backofen und der Induktions-Herd konnten wir schon austesten und sind total begeistert. Alles geht irgendwie schneller und genauer. Mehr dazu später…