Ausprobiert: Ingwerbier

Vor ein paar Wochen bin ich zum ersten Mal dazu gekommen, Ingwerbier zu probieren. Und ich war angetan, wie lecker das war. Und so habe ich schnell beschlossen, dass ich das unbedingt nachbrauen muss. Wobei der Name Bier ein wenig irreführend ist. Zum einen sind wir in Deutschland relativ streng, was das angeht. Man erwähne nur das Reinheitsgebot. Damit hat das Ingwerbier jedenfalls nicht viel gemein. Das erinnert letztlich eher an eine Limonade, durch den Gärvorgang bekommt das Bier aber ein wenig Alkohol verpasst. Continue reading „Ausprobiert: Ingwerbier“