Monatliches Archiv: August 2007

Chili con Carne

31. August 2007
Chili. Ein Klassiker. Scharf und lecker. Bislang jedoch in unserem Rezepte-Reportoire nicht vertreten. Dabei längst überfällig. Seit dem Bestehen dieses Blogs haben wir es nämlich schon mindestens 3mal gekocht. Genug der überflüssigen Worte: In ein Chili gehören Fleisch und Schärfe. Der Rest ist optional. Ende.
Veröffentlicht in rezepte | Getagged , , | 9 Kommentare

Backfrische Brötchen

12. August 2007
Frisch gebackene Brötchen erfüllen wohl jeden allwöchtenlichen Sonntagsfrühstücks-Traum. Seit längerem hegen wir den Traum, einmal unsere Brötchen selber zu backen und damit unser Sonntagsfrühstück zu perfektionieren. Bislang haben wir uns stets an Aufbackbrötchen und Backmischungen herangewagt. Bis wir letztendlich vor einer Woche einen Tipp von einem pensionierten Bäcker bekommen haben. So und nicht anders würde [...]
Veröffentlicht in rezepte | Getagged , | 2 Kommentare

Sommersalat mit Putenmedaillons

4. August 2007
Einen Salat zubereiten ist wirklich nicht schwer. Aber ein Salat als solcher ist eventuell nicht jedermanns Sache. Und: einen leckeren Salat zubereiten ist ebenso nicht schwer. Dafür benötigen wir auch nicht viele Worte.
Veröffentlicht in rezepte | Getagged , , | 1 Kommentar

Pasta Gambero

4. August 2007
Gambero ist die Garnele. Auch bei diesem Rezept haben wir uns von einer Auslage beim Italiener inspirieren lassen und sind gleich losgezogen, um vom Markt frische Garnelen, sowie alle weiteren Zutaten zu besorgen. Ein wirklich sehr leckeres Gericht – schön fruchtig durch süß-aromatische Cherry-Tomaten und angenehm cremig, aber nicht zu schwer!
Veröffentlicht in rezepte | Getagged , , , | 4 Kommentare