Spargel-Schnitzel-Röllchen

Spargel-Schnitzel-Röllchen

Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu und hier hat es bislang kein Rezept dazu gegeben. Dabei haben wir so einiges ausprobiert – von klassisch mit Hollandaise über Spargelsuppe. Hier nun unsere beste Spargelvariation dieser Saison*. Wer bereits schon viele Rezepte in den Spargelmonaten nachgekocht hat, aber noch einen gelungen Abgang in die Nebensaison sucht, den können wir dieses Rezept wärmstens empfehlen! Macht sicherlich auch auf dem Grill eine gute Figur.

Continue reading „Spargel-Schnitzel-Röllchen“