Monatliches Archiv: Juni 2007

Penne Rigate mit Paprika

Diesmal ohne viele Worte! Einfach und einfach lecker!
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Tortilla-Pizza

Die wohl schnellste und einfachste Alternative – von den Fertigpizzen abgesehen – eine Pizza zu backen. Wem die Zeit und/oder Lust fehlt den Pizzateig herzustellen, der greift nach Tortillafladen aus dem Supermarktregal. Nach herzenslust belegt entsteht so eine knusprige Pizza.
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Spargel-Schnitzel-Röllchen

Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu und hier hat es bislang kein Rezept dazu gegeben. Dabei haben wir so einiges ausprobiert – von klassisch mit Hollandaise über Spargelsuppe. Hier nun unsere beste Spargelvariation dieser Saison*. Wer bereits schon viele Rezepte in den Spargelmonaten nachgekocht hat, aber noch einen gelungen Abgang in die Nebensaison sucht, [...]
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Ein schöner Grillabend…

…mit allem drum und dran! Salat, Brot, Fleisch & Gemüse. Dazu gekühltes Bier, herrliches Wetter selbstverständlich.
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Paprika-Tomaten-Salsa auf Bruschetta

Angeregt durch ein Salsa-Rezept aus dem Kochbuch “Grillen für Feinschmecker” und aus der Not heraus eine leichte Vorspeise für den anstehenden Grillabend vorzubereiten, entstand diese Variation des Bruschetta-Klassikers. Bestimmt nicht orginell und neu, aber dafür sehr sehr sehr lecker, einfach zubereitet und eine nette Idee für den Grillabend.
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